La mia raccolta Olive e Olio 2021 a San Vincenzo
La mia raccolta delle olive 2021 si presenta migliore per quantità e qualità di quella dell’anno scorso anche se in Toscana è previsto un sensibile calo produttivo con inevitabili riflessi sui prezzi al consumatore. Le prime partite del mio olio extra vergine d’oliva biologico, si presentano con un buon profumo e colore verde tenue. Gusto fresco,
Inizia la raccolta 2019
Iniziata la raccolta delle olive biologiche a San Vincenzo nella nuova azienda Antonino Tringali-Casanuova in via del Castelluccio. Le olive sono raccolte nei primi due ettari recuperati. Si tratta di 70 olivi di 100 anni d’età, varietà Frantoio.
